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トーストサンドの卵サラダと、BLT サンド試作するも、なかなかオペレーションが、うまく回せず😰注文受けてから、提供まで、なんとか10分切らないと厳しいなと😰

明日も、試作に励みます❗明日は、水だしアイスコーヒーと、水だしアイスティー、そしてエスプレッソマシンを使ってカフェラテと抹茶ラテを!